Nuestra historia

En la mayor parte del mundo, el café solo florece una vez al año. Pero en Colombia, la tierra es tan generosa que regala una segunda cosecha: la mitaca, también llamada traviesa. Una bendición que llega a tiempo, trayendo esperanza, trabajo y sustento para miles de familias que han dedicado su vida a cultivar el mejor café del mundo.

nuestro café

nace en Bruselas, corregimiento de Pitalito Huila — empolio cafetero de Colombia, una cultura que lleva siglos cultivando vida. Allí donde el macizo colombiano abraza las nubes y las aguas nacen para regar medio continente, el café encuentra las condiciones perfectas para desarrollar sus aromas más profundos y su sabor más limpio.

De esa tierra nace Mitaka: una empresa familiar con un sueño sencillo: Llevar a cada taza lo mejor del origen, seleccionado con cuidado, pasión y respeto por quienes lo cosechan.

Nuestra cabrita traviesa no es solo un logo. Es un homenaje a una de las historias más antiguas del café: la leyenda de las cabras etíopes que descubrieron los frutos del cafeto y se llenaron de vida y energía. Quisimos rescatar esa alegría ancestral y darle forma a una pequeña cabra curiosa que nos recuerda, cada mañana, que una buena taza tiene el poder de despertar el alma.